紫薯南瓜糯米糍
简单
4人份
我也是综合了多家食谱后调整的，食谱用量个人自行添加，建议不要一次倒入
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食材清单
其他
- 130克糯米粉
- 1个紫薯
- 50克南瓜
- 75克水
- 少许油
- 少许玉米淀粉
- 适量椰蓉
调味料
- 20克糖粉
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
174.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将紫薯，南瓜上锅蒸熟
2
用果语机摇成泥
3
把糯米粉，水，糖粉，油分次加入，和成面团。注意所有用量不要全部倒完，根据情况自行调节面团稀稠，最后加入玉米淀粉，这样不是很黏容易揉成团。
4
面团按扁，中间厚边圆薄，放在虎口处，里面放上紫薯或南瓜馅，收口
5
收好口团成球。黄色的是用剩余南瓜泥和面团。
6
将团上锅蒸10-15分钟，趁热放在椰蓉里滚动即可，如果凉了不太粘椰蓉，可以在温水里过一下再裹椰蓉。
