米饭（铸铁锅版）
简单
4人份
一直听说铸铁锅焖米饭，速度快口感好。试了一次果然非常快捷，完胜家里的电饭煲。
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食材清单
其他
- 大米
- 水
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取适量米洗净，放到铸铁锅里。然后加入和平时一样的水量。我家的米水比例接近1:1
2
开大些的火烧开，烧开后转中火继续煮6-7分钟。（此时开盖的话，锅内的水基本已经收干）
3
关火，不要揭开盖，继续焖15分钟。米饭就好了，口感粒粒分明，很有弹性。
