红酒煎鸡肉配黑胡椒汁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡腿
- 2克辣酱
- 5克料酒
- 5克黑胡椒
- 半颗柠檬汁
- 少许红酒
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡肉上划十字刀，依次加入葡萄酒，柠檬汁，料酒，再将盐涂抹在鸡肉上，洒上黑胡椒，腌渍三十分钟
2
将鸡肉带皮的部分抹上辣酱，将带皮部放入锅中，加油进行煎鸡肉 鸡肉皮煎成颜色变了，筷子碰鸡肉已经柔软既出锅，浇入酱汁即可
