香煎虾子面
简单
4人份
一个人带宝宝，难免有剩菜剩肉的！所以还是那句，发挥自己的小宇宙，开个小灶，祭奠一下自己的五脏府也不为过！这个也是临时决定发出来的，所以，制作图片也是不太完全！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个角面洋葱🧅
- 一块半干面面🍜
- 半个番茄🍅
- 宝宝吃剩下的脊柳🐷
- 料酒
- 水
- 油
- 淀粉
- 蚝油
- 调味制作
- 香油
- 鸡精
- 黑胡椒
海鲜类
- 鱼露
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
194.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先我把面放在水里泡一下，大概半小时吧！泡好后，面软了，散了，就可以了👌🏾然后就用香油，和油均匀拌一下，最好多放油类，面容易干，干了就结块，油可以阻挡水的吸收，这样就不会那么容易粘在一起，而且，在煎面过程中也不回粘锅或者油不均匀！如果想香一点，味道更加丰富，可以加点点雨露和黑胡椒！鱼露不需要放太多，两小勺就可以，而且，我这个煎面是一个人的分量！最后就是开始煎面了，放上锅，随意炒几下，让面受热均匀，慢慢摆放成形状，两面煎一下，建议最好用小火，慢慢煎！
2
菜和肉，就这么多，一个人份量，我也不知道怎么说比例，就自己琢磨吧🤣！肉，是🐷脊柳，洗干净，切丝然后腌制，盐 糖 鸡精 黑胡椒 料酒 淀粉这些都是必须的！然后切洋葱🧅番茄🍅等待这个腌制🐷脊柳的15分钟后，
3
开始制作酱料了！淀粉和水，比例就是1:20的水，（备用）差不多就行了！用冷水冲开淀粉哦！开始炒🐷脊柳，翻炒差不多了，半熟的情况下起锅备用！然后就炒一下洋葱🧅炒炒炒，炒得稍微有点软了，就放番茄🍅，然后就放在旁边凉快的🐷脊柳，炒多十几下，然后就把淀粉水倒进去锅里，直至倒淀粉水浓稠了，再煮两三分钟即可👌🏾
