鱼香茄子
简单
4人份
茄子使用鱼香做法，美味下饭。然各家有各家做法，我就按我的方法介绍给各位，菜谱中没有加入冬笋，一是冬笋在某些地区较贵，不太经济；二是，不加冬笋也没有大碍，实在想增加丰富口感的厨友可以尝试加入少许莴笋。
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食材清单
其他
- 100克精肉
- 1个鸡蛋
- 20克红泡椒酱
- 2勺生抽
- 3-4个茄子
- 3瓣蒜
- 半勺淀粉
- 少许味精
蔬菜类
- 3根小葱
- 少许姜
调味品
- 3勺陈醋
调味料
- 2勺白糖
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
