巴沙鱼不需要很重的调味,整盘菜口味是鲜甜的。加一碗白米饭,方便又营养,啊!懒人之光🔥~
285.0 卡
6.0 克
15.0 克
99.0 克
1.0 克
4.0 克
857.0 毫克
D,E
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
黄瓜去皮切片(图片里的太薄了,要切厚一点)
泡发木耳,太大块的给它撕开。胡萝卜去皮切片。
巴沙鱼切小段,姜切片(好累,这道菜一直在切)
打散鸡蛋液,可以加点料酒去腥,加点水增加蓬松感。
开水➕姜片➕料酒,烫一下鱼块,变白就可以捞出了。
冲一哈,把白沫子洗掉(懒人跳过这步)
炒鸡蛋,盛出。so easy😎
先下胡萝卜炒一炒,再丢木耳划拉划拉,最后抛鸡蛋拌一拌。(我油给的少,期间看到锅干了就倒些水)
等它们都熟了就可以加入鱼块,扒拉均匀。怕没味道的阔以加点生抽
最后加入黄瓜片,可以保证脆爽的口感。