震惊！排骨这么做，太好吃了！😁（豆豉蒜蓉蒸排骨）
简单
4人份
豆豉蒜蓉蒸排骨，说一道简单的家常菜，单中意排骨一定要，蒸一个小时以上，排骨的肉才不会硬！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2勺老抽
- 2勺豆豉
- 3勺蚝油
- 6瓣蒜
- 两条骨排骨（我用的是夹心排前排）
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨这样做太好吃了！😀😀
2
蒜瓣切成蒜蓉，放一边备用。
3
准备好豆豉，也放一旁备用。接着准备好排骨（也就是切好），放入盘中，再加入蚝油，老抽，盐，料酒姜片来腌制排骨，腌制十分钟，加入豆豉和蒜蓉，再腌五分钟，就可以放入锅中蒸熟。
4
锅中加入适量的清水，大火烧至沸腾，把排骨放入锅中，蒸一个小时以上。
5
用勺子搅拌均匀。
6
非常简单，也很好吃！😍快来试试吧！😀
