家庭版自制蜂蜜柚子茶
简单
4人份
酸酸甜甜好味道
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食材清单
其他
- 1个柚子
- 250ml水
- 250克蜂蜜
调味品
- 250克冰糖
调味料
- 150克盐
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个大柚子用盐搓艺一下皮，用刨子刨皮，注意不要有白膜，白膜很苦，然后将柚子皮切丝，用盐水泡3到4个小时备用，然后起锅过一下水，再用清水搓洗，这个是为了减少柚子茶的苦味
2
剥柚子，注意白丝去掉，皮也去掉，剥好的柚子和炒好水的柚子皮一起下锅，放入250克老冰糖，250克水下锅，大火烧开
3
大火烧开后转中火慢慢炖
4
看着水份越来越少的时候，再转小火慢慢熬制，注意这个时候要用铲子不断的搅拌，防止糊锅
5
熬好了以后等凉透了以后加入250克蜂蜜搅拌
6
最后装入密封罐，放入冰箱，冷藏3天以后，温水冲泡即可，酸酸甜甜略带一点苦，超级好喝，你也试试吧。
