一次发酵的核桃红枣包
简单
4人份
一次发酵即可
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食材清单
其他
- 100g核桃
- 380-400克水
- 700克面粉
- 8克酵母
- 切小块颗红枣
- 勺蜂蜜
- 少许克葡萄干
- 少许克黑芝麻
- 看个人口味添加克红糖
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
438.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面 ：红糖加入温开水 搅拌 再加 酵母 搅拌 加入面粉中～用筷子搅拌成棉絮状～然后用手揉面 揉的越久越好 表面光滑就可以醒面了 盖上保鲜膜
2
大概20分钟 看面粉这样子了就可以定型了 我加入了核桃（切小碎快）然后葡萄干加进去 做造型
3
做好了放在蒸笼或者保鲜膜上包住～放冰箱发酵 第二天早上蒸就好了 小贴士：我第二锅煮 用蜂蜜浇在馒头上 蒸出来异常好吃
4
冷水下蒸 大概15-20分钟 不要揭开锅盖 时间到 闷五分钟 馒头不会塌掉
5
成品
