猪油版芝麻核桃包
简单
4人份
芝麻核桃包是我家大宝的挚爱！她特喜欢满口芝麻带有核桃仁的香味，口感特丰富！ 甜度是适合我自己的甜度，可以自行调整！
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食材清单
其他
- 120克猪油
- 200克黑芝麻
- 250克核桃仁
- 380克温水
- 5克酵母
- 750克面粉
调味品
- 80克白砂糖
调味料
- 80克红糖
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪油板子（肥猪）洗净切块，烧锅放肉放一点清水，慢火熬油，油出就装碗，给点耐心慢慢熬，反正油出就装碗，不要最后才装，熬到最后油就会黄，谨记一定要边熬边装碗！
2
芝麻提前洗净晾晒干，然后上锅炒至芝麻不停跳舞
3
放一边放凉后连同80克白砂糖一起搅拌成粉
4
核桃慢火炒香，也可烤箱150度烤五六分钟，具体根据自家烤箱脾性决定，放凉后压至自己喜欢的口感大小！不喜欢粒状也可跟芝麻，白砂糖一起搅拌成粉
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芝麻粉，核桃仁，猪油一起搅拌均匀放冰箱藏4小时，想省时可以直接放冷冻1小时左右结成块状
6
冷藏后的效果
7
18-20克左右一个，
8
750克面粉，5克酵母，80克红糖用温水融化后一起和面，揉至手光，盘光后涂一些猪油在面团表面，发酵至两倍大
9
（红糖温水具体看面粉的吸水性，请自行调整）
10
排气后分40克左右大小的粉团，包上芝麻核桃团造型，然后用牙签扎孔，放蒸锅十分钟后大火蒸12分钟，停火后5分钟掀开锅盖
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起锅
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开吃！
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每一口芝麻里面有核桃的颗粒，特有口感，特满足！
