臭菜粥
简单
4人份
臭菜是一种富含多种矿物质和维生素的野菜，虽然营养丰富但有的人却接受不了它的口感（😂列如我，蘸酱吃感觉像是在吃草<(｀^´)>……）然后就有了☝这道粥的出现！想吃臭菜却又和我一样不喜生吃的小伙伴就学起来吧😁
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食材清单
其他
- 5——6朵木耳
- 一小把臭菜
- 少量一品鲜
- 少量白胡椒
- 少量鸡精
- 适量（和臭菜成正比就行）猪肉糜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先来把食材准备好：猪肉糜一定要选择瘦的
2
木耳泡发 洗净 切碎
3
家里剩余的米饭 一碗（主要看几人用餐 如果是两三个人一小碗米饭就够了）
4
鸡精 一品鲜 白胡椒这些调料 等到粥煮开时再加入就可以啦！开始煮粥吧；起火放锅注水，（说一下一定要加凉水，因为要先煮肉糜 ，等肉糜煮熟会有一层沸沫 把沸沫撇出来）然后把米饭倒入，搅开（这时候就像正常煮粥一样）待米和水融合的期间，把木耳、臭菜都切碎。粥煮翻滚时加入切碎的木耳臭菜，转小火继续熬煮 当粥冒小泡时就可以加入一品鲜、白胡椒粉 继续小火咕嘟
5
取适量香葱 洗净切碎 当粥彻底软烂时就可以加入香葱碎和少量食盐了 搅拌一下 在微煮一小会 能闻到香葱融入粥里产生的味道就可以关火了！关火后在适量撒一点鸡精，在搅拌一下 噢噢噢⊙_⊙粥粥好了呢。
