自制草莓🍓裸蛋糕
简单
4人份
阿姐生日，被我记错时间，匆匆起床做了一个裸蛋糕🍰成品出来觉得还不错，最重要的是自己做健康而且心意满满！喜欢的小伙伴可以做起来 🌺🌺🌺
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15个草莓
- 15克可可粉
- 20克（蛋黄糊）细砂糖
- 250克淡奶油
- 30克玉米油
- 35克（蛋白霜）细砂糖
- 3个鸡蛋
- 3克玉米淀粉
- 50克低筋面粉
- 50克牛奶
- 一盒蓝莓
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、玉米油和牛奶先搅拌均匀，筛入玉米淀粉，低筋粉，混合均匀打入蛋黄，依次加入白糖，可可粉，搅拌成糊状
2
2、白砂糖分三次倒入蛋白中，一定要注意盆子无油无水，先低速后高速的方式打发，提起来有个小尖角就可以了
3
3、将三分之一蛋白霜加入糊中，翻拌均匀，再把蛋黄糊加入到剩下的蛋白霜里，翻拌
4
4、六寸模具垫油纸，倒入蛋糕糊，烤箱预热好后150度45分钟，进烤箱前震一震气泡
5
5、出烤箱震几下倒扣晾凉
6
6、淡奶油打发至硬挺状态，将蛋糕分成三层，每一层抹奶油撒蓝莓和草莓丁，最后顶部任意装饰
7
小雪人
8
阳光下还不错
