入口即化的玫瑰曲奇饼干

简单 4人份

疫情严重的年初,大门都不敢出,可孩子说想吃好利来的海盐玫瑰酥了,切不论价格问题,光去好利来这条路就不近,所以为娘只能赶鸭子上架,自己做给孩子吃了。

入口即化的玫瑰曲奇饼干
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 130克低筋面粉
  • 130克高筋面粉
  • 250克黄油
  • 25克奶粉
  • 25克牛奶
  • 45克玉米淀粉
调味品
  • 40克绵白糖
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

233.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

6.0 克

16.0 克

479.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所有材料,直接把低粉、高粉、淀粉、奶粉放在一起混合过筛。牛奶加盐搅拌至盐融化。

2

软化好的黄油直接加入绵白糖,低速打发。

3

黄油微微变乳黄色的时候分多次加入牛奶,继续低速打发。

4

打发到黄油变成乳白色就可以了,这个过程略微有点长,要有耐心。

5

倒入混合好的粉类,用切拌和翻拌结合的方法使它们融合

6

当然,直接下手会更快捷😂

7

揉匀成这样就可以了

8

加入玫瑰碎,我用的玫瑰花茶最外面的那层。

9

挤花的时候,烤箱150度预热5分钟。

10

每家的烤箱温度会有差异,要根据自家的烤箱做调整。我第一次用了150度,上下火20分钟,有点火大了,第二次调整到了140就好了很多。

11

烤到10分钟左右的时候要观察几次,只要看到曲奇饼干表面不再油光锃亮的时候,底部略微有点上色的时候就可以把下火关了。要不底下容易糊了,不好看。

12

吃不完的用个密封罐装起来。

13

补一张裱花嘴的图。

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