麻辣猪肺
简单
4人份
来自老家江西抚州的特色。老家早餐米粉是一大特色，可吃粉必备的小菜就是这道麻辣猪肺了。每年才回家一次，无比怀念家乡的这道菜。麻辣开胃，超级好下饭或汤面汤粉哦！在这个app上发现竟然它的做法，上传上来希望能让跟我一样怀念家乡美食的人看到。煮的时候忘了拍照，只有成品。用文字来码吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g孜然（或孜然粉）
- 10ml老抽
- 10ml蚝油
- 15片生姜
- 1副猪肺
- 1片桂皮
- 20g十三香
- 20g胡椒粉
- 20ml生抽
- 30g花椒（或花椒粉）
- 3粒八角
- 50g辣椒粉
- 50ml料酒
- 50ml食用油
- 5片香叶
- 6瓣大蒜
- 十几个（根据能吃辣的程度放）干辣椒
- 少许鸡精
调味品
- 根据自己口味盐
调味料
- 3粒冰糖
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
