五花肉炒有机菜花
简单
4人份
抖音上学到的方子，因为好吃，总炒，但记性不好，每次炒都得从一堆抖音收藏视频中翻出来看😭，记成菜谱，也分享出来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4勺醋
- 2个杭椒
- 2克鸡精
- 2瓣蒜
- 4克白砂糖
- 5粒花椒
- 6个小米椒
- 半勺蚝油
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 5片姜
- 半个花菜
调味料
- 半勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜花洗净撕成小块，五花肉、蒜和姜切片，小米椒和杭椒斜切。
2
锅内下油，油温五成热下菜花炸4分钟捞出备用。
3
锅内放少量油，油温六成热下花椒，炸出香味后放五花肉炒至表面变色。
4
下蒜、姜和辣椒炒香，下蚝油、酱油和醋活匀。
5
下菜花中火炒2分钟后，放盐、鸡精和白糖，活匀，起锅。
