猪猪汤圆卡通汤圆大集合

简单 4人份

猪年一起做个可爱的猪猪汤圆吧! 配方用量比较大,能做三十几个汤圆,可以减半做。 配方之前只示范了猪猪的做法,现在加入其他几款可爱的小动物,大家一起来动手吧!

猪猪汤圆卡通汤圆大集合
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #糯米面团
  • #黑芝麻馅
  • 180克黑芝麻
  • 328克温水
  • 400克糯米粉(三象)
  • 80克猪油(黄油)
  • 一点点红丝绒液(或色素果蔬粉)
  • 适量各种果蔬粉或者色素
调味料
  • 60克白砂糖

营养成分

热量

657.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

61.0 克

纤维

2.0 克

10.0 克

926.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先把馅儿搓成8g一个的球球,各种馅料都可以,只要能搓成球的馅儿。

2

糯米粉和温水混合,揉成光滑的团。面团的柔软度要根据水量来调整,做造型的汤圆面团不要太硬,不然会搓不光滑有很多裂缝;也不要太软,太软造型容易塌,汤圆搓不圆除了手法问题,大部分原因都在于面团太湿。面团捏起来像在捏耳垂,这样的柔软度比较适合。

3

把揉好的面团揪一小块下来,加入一滴红丝绒液,这块小面团用来做猪猪的鼻子。剩下来的面团加入一点点的红丝绒液,一点点就可以,不要多,一定要少!面团淡粉色就可以,煮后颜色还会变深。

4

分割面团,每个面团20g,包入上面搓圆的馅儿,搓圆搓光滑。做完每一步都要轻轻的用保鲜膜或者塑料纸把汤圆盖起来,但不要用东西压,会压出印子。这是为了防止面团被吹干开裂。

5

把球球稍稍压扁,贴上猪鼻子

6

猪鼻子的面团大概

7

5g,捏成圆角的长方形,贴在猪脸的中间偏下一点。不用沾水就可以贴住,沾水了猪鼻子反而会滑走。

8

给猪猪贴上三角形的耳朵

9

耳朵捏成三角形,不要太薄,太薄不仅贴不住,耳朵也立不起来,会耷拉下去。耳朵贴上去的时候要沾一点点水,用力按一下。(沾水可以准备一张纸巾,叠几下,浸湿,耳朵在纸巾上沾,就不会沾到很多水,水多了耳朵会滑走)

10

用竹签底部(烧烤的签子)在鼻孔上戳两个洞洞,不要戳太用力,戳穿了煮的时候馅儿会从鼻孔里流出来的。

11

最后刷一点点水,沾上芝麻做猪猪的眼睛,再稍稍按压一下芝麻,防止煮的时候容易掉。

12

水烧开,用勺子接好了汤圆放锅里煮,这样是方便后面捞出来不破坏猪猪的颜值,不用勺子接也可以,捞的时候小心一点。不要开最大火,水翻滚的太厉害会把耳朵冲走,煮到微微浮起来就熟啦。

13

可爱的猪猪汤圆煮好啦!开吃!

14

最后说一下黑芝麻馅怎么做,黑芝麻炒熟,冷却后加白砂糖,放料理机里打碎,拌入猪油或者黄油就可以啦!

15

各种颜色果蔬粉,比较健康。

16

大熊猫

17

大熊猫屁股,哈哈哈又性感又可爱的小屁屁,屁股那里是用一根竹签往里压一下

18

大熊猫做的时候需要注意的是,黑色部分特别容易弄脏白色的, 一定要小心。

19

小羊肖恩,用少量竹炭粉调色。小羊的头上搓了一粒粒小小的珠珠粘上去,这样比较有羊毛卷卷的感觉,两只贴在一起的眼睛是精髓哈哈。

20

佩奇用树莓粉调色。包的时候馅儿不要包太多,佩奇压的比较扁。

21

小黄人用南瓜粉调色,眼睛部分是灰色上面叠加白色,再加黑色。

22

布朗熊用可可粉调色。耳朵上那个白色的圆,用吸管在扁扁的面团上按一下就出来了,还不会有大有小,超方便哈哈。

23

长颈鹿黄色部分是南瓜粉调色,咖啡色部分是可可粉调色。下面白色部分是把白色面团压的扁扁的粘上去。眼睛可以用芝麻替代,方便很多,其实我不太喜欢黑色面团,容易弄脏小动物们的脸,操作起来手也脏兮兮的。

24

多到的黑色面团做了个熊本熊。太黑了,并不想吃它😂

25

更新一款戴口罩的鼠鼠汤圆。今年的元宵节注定是令人难忘的,今年的鼠鼠汤圆也戴上了口罩,希望不用戴口罩出门的日子快快来临,也祝愿大家平平安安,团团圆圆。 鼠鼠汤圆的底色是加了一点点的竹碳粉调的,量非常非常少,不要倒多了,一点点即可,耳朵用红色素或者红丝绒液等调色就好了。口罩里面可以偷个懒不用做嘴巴了。

26

还有很多小动物或者可爱的汤圆造型,比如猫爪、青蛙、莎莉鸡、大白、维尼熊、柴犬、面包超人、愤怒的小鸟、圣诞老人等。期待大家的汤圆图片!

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