滚坨
简单
4人份
“滚坨”这个奇怪的名字其实是我按照意思翻译的，方言的那个叫法…我实在是想不出怎么拼。其实这玩样儿和汤圆很像，按我奶奶的说法，这可以算是汤圆的另一种做法，不过口感上要比汤圆松软。 （照片拍的很烂希望不要介意。TAT~）
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食材清单
其他
- 水
- 糯米粉
蔬菜
- 红豆沙
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把红豆沙搓成麦丽素大小的小球。
2
可以先粘点糯米粉防止粘连。
3
准备一个干净的盆，把糯米粉倒进去，第一次不用太多，能把底铺满就够了。
4
然后把搓好的豆沙用筷子夹住在水里浸一下，再放到糯米粉里滚一圈，然后再浸一下水，再滚一圈糯米粉。滚到第七到第十遍的时候大概就有汤团那么大了。（我是直接十个十个上，滚的时候直接端着盆晃。）
5
一个个夹出来排排坐好~
6
然后把水煮开，下锅。和汤圆一样煮到浮起来就可以吃了。
