巧克力曲奇饼干，坚果饼干（趣多多升级版）
简单
4人份
趣多多刚进入国内的时候， 超喜欢吃， 不过后来不晓得是自己要求高了， 还是调整配方了， 总感觉味道没有了最初的惊艳。 爱上烘焙后， 发现做巧克力曲奇饼干， 其实非常非常简单， 完全不用担心失败😂 现在都比较注重饮食健康， 自己选择放心的材料， 虽然比市售的还贵， 但是， 为了那一口浓郁酥脆的巧克力曲奇， 一切都是值得的。
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食材清单
其他
- 110克黄油
- 150克巧克力豆
- 1个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 200克中筋面粉
- 2克苏打粉
- 5克（可不加）玉米淀粉
- 60克（可不加）核桃等
- 巧克力曲奇18块
调味料
- 100克白砂糖
- 1克盐
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料齐备。
2
黄油室温软化，加入糖，盐，搅拌均匀。
3
急性子的小伙伴可以微波加热黄油。
4
将鸡蛋，香草精加入后，继续搅拌至均匀。
5
将面粉，玉米淀粉，苏打粉过筛后加入，搅拌均匀即可。
6
不能过度搅拌。
7
加入巧克力豆，坚果，继续搅拌均匀即可。
8
拿个不锈钢匙挖一勺，然后用手搓成球形。
9
不用担心数量，一次性放不进烤盘，可以放到冰冻冷藏，要吃的时候再烘焙。
10
烤箱180摄氏度预热，烘烤15分钟，供参考。
11
时间到，出炉啦😍😍😍😍😍
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上图是搓圆后直接烘烤的样子。
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下图是揉好后，轻轻压扁，出炉的样子。
