口蘑酿
简单
4人份
这是中西结合的小创新菜，灵感来着于西式的原味煎口蘑和中式的香菇酿，两者都是我的心头之爱，于是今天突发奇想把两样合在一起试试，味道还是很不错的！不过，对于我那拙劣的西餐摆盘，高手们请忽略吧！呵呵呵
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食材清单
其他
- 10个口蘑
- 一小段胡萝卜
- 少许味精
- 少许橄榄油
- 少许细海盐
- 少许西式香草
肉类
- 150g猪肉
蔬菜类
- 1根芹菜
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉、芹菜和胡萝卜切成小丁，然后混在一起剁碎，加酱油、味精，腌制15分钟
2
口蘑洗净，去蒂
3
肉末炒至断生即可
4
把肉末填入口蘑的凹陷处，平底锅里倒入少许橄榄油，中火煎3分钟
5
趁热撒上海盐和香草
6
摆盘，上菜咯！