3分钟清蒸鲳鱼
简单
4人份
因为鲳鱼据说一般都是野生的，所以大小鲳鱼都会经常买，做法也都一样
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1小勺油
- 1小勺黄酒
- 2条小鲳鱼
蔬菜类
- 2根小葱
- 3片生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买来的小鲳鱼，化冻后，剪开鱼头附近，取出鱼腮鱼肚等
2
撒点盐，腌渍几分钟
3
生姜和小葱切段
4
生姜和小葱段均匀铺上，倒入一小盖黄酒和一小勺油
5
锅里放水，大火烧开，放进鲳鱼，大火蒸3分钟，鱼大的话多蒸一会儿
6
出锅，取走生姜和葱段，撒点葱花
7
清香可口不油腻
