九九的年夜饭：菠萝银耳汤
简单
4人份
不知道每天一碗银耳汤会不会很快皮肤好，但我知道我天天喝，都喝不腻哈哈哈
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食材清单
其他
- #糯米小丸子#
- 1/3个菠萝
- 18g枸杞
- 200g冰糖
- 40g银耳
- 煮些糯米小丸子和汤一起吃，口感很好
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳用温水泡发，约需1小时；
2
泡发好的银耳去掉中间黄色的部分，其余的剪成小块；
3
菠萝取1/3个，切碎，菠萝加得越多，汤越酸，可以按个人喜好来增减用量；
4
锅里放3.5L清水，放入银耳，开大火煮开；
5
然后转小火，盖锅盖，炖2小时（即使小火炖银耳汤，也很容易扑锅，所以要隔一会儿就去看一下，如果沸腾得厉害，就半盖着锅盖来炖）
6
炖好以后，放入冰糖和枸杞，再煮5分钟；
7
最后，放入菠萝，搅匀，关火。
8
另外煮些糯米小丸子，分装到小碗里，放入银耳汤一起吃，也很不错哦。
