【凉卷豆腐皮】
简单
4人份
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食材清单
其他
- #主料
- #辅料
- 1大勺蚝油
- 2大勺生抽
- 2张豆腐皮
- 少许老抽
- 少许芝麻油
- 适量圣女果
- 适量枸杞
- 适量水淀粉
- 适量油
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中烧开水，放入豆腐皮煮3分钟，捞出放凉
2
将豆腐皮切成约四指宽、十二指长的长方形
3
将长方形豆腐皮对折成长条
4
在对折的一边以5毫米为间隔切小段，注意不要切断
5
从豆腐皮的一端向另一端慢慢地卷出花型，底部用半根牙签固定住
6
将生抽、老抽、糖、蚝油、芝麻油和适量的水淀粉混合均匀
7
热锅倒油，加入水淀粉煮稠后浇在豆腐皮上
8
再摆好女果、点缀上枸杞即可
9
噔噔！简单好看又好吃的凉卷豆腐皮完成~
