枣泥菊花酥
简单
4人份
建议新手先制作一盘的量，看似简单，但操作起来费时，我下面的配方就是一盘的量，一盘六个
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克普通面粉
- 35-40克水
- 45克猪油
- 90克低筋面粉
- 油皮
- 油酥
- 适量枣泥
肉类
- 35克猪油
调味料
- 10克糖粉
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将油皮部分放入容器和匀（放在一边醒20分钟左右）面揉不光滑可以用擀面杖擀匀
2
就是这样叠着擀
3
枣泥馅30克一个
4
油酥部分也是放在一起揉匀醒20分钟左右（我忘了拍图了）我做的大了点都分成了10份（同学们可以分成12份或14份都可以）不过枣泥不能太少了，馅小了不好吃
5
把油酥放在油皮上包住
6
擀成牛舌片卷起
7
在擀成牛舌状卷起来反复两次
8
对折、整理成圆形
9
放入枣泥馅
10
包上收口
11
用手压成饼，用刀压出印，刀在印的地方切开（中间的心不要切）
12
切开后一个压一个的拧，顺着一个方向
13
还可以多做点花样😆
14
切的时候花瓣上划两刀
15
枣泥酥烤箱150度预热
16
菊花酥都在排队等着进行烘烤
17
上下170度烤20分钟
18
多传了个图
19
出炉
20
是不是很好看
