辅食西葫芦蛋饼9+
简单
4人份
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。 中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。还能增强人体免疫力。 西葫芦搭配鸡蛋和胡萝卜做成煎蛋饼，口感松软，营养丰富，彩色的圈圈也能成功吸引刚添加辅食的宝宝的注意力。 希望宝宝们都能吃的开心呦～
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食材清单
其他
- 10克面粉
- 1个鸡蛋
- 2小勺清水
- 一小块胡萝卜
- 半个西葫芦
- 适量橄榄油
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
894.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
基本材料准备好，西葫芦切片
2
西葫芦的瓤和籽不好消化要去掉。用勺子或者刀尖把瓤剔除。
3
胡萝卜切成碎丁
4
锅里煮开水，滴入几滴橄榄油，把西葫芦圈和胡萝卜碎放入锅中煮软。
5
鸡蛋加入清水打散，加入面粉调成鸡蛋面糊。
6
把煮好的胡萝卜碎加入蛋糊中。
7
平底锅烧热，锅底刷油，转小火
8
把西葫芦圈放进锅里，用勺子把蛋糊放入西葫芦圈里，定型，能用铲子轻轻推动后，翻面。
9
两面金黄的西葫芦蛋饼出锅了！
