香浓的韭菜盒子
简单
4人份
小时候的味道 回味无穷
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食材清单
其他
- 1勺玉米油
- 200克开水
- 2把粉丝
- 2斤左右韭菜
- 30-50克虾皮
- 4个鸡蛋
- 500克面粉
- 少许胡椒粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加90度的热水搅拌成絮状
2
面团揉好 醒面1小时左右
3
鸡蛋炒熟 倒碎一些
4
粉丝烧热水煮一下 切碎
5
虾皮洗净
6
韭菜切碎 拌入玉米油 防止水分流失
7
把所有的材料放在一个盘子里加入一勺生抽 一勺盐 半勺糖 胡椒粉少许
8
搅拌均匀备用
9
面团醒发好后切段做成剂子 我是杆成饺皮状
10
把所有的剂子多包好馅料 抹上一层油 防止干皮
11
电饼锅里加少许油 小火煎至金黄色
12
煎的时候可以加一点点水 大概7分钟左右 就能煎好
13
煎好了就出锅 趁热好吃
14
香喷喷的韭菜盒子 不腻口 刚出炉皮还有些脆脆的 香
