15—土豆丝煎蛋饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个胡萝卜
- 3个鸡蛋
- 适量面粉
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土豆和胡萝卜切丝洗净备用
2
土豆丝和胡萝卜丝中加入2勺面粉，搅拌均匀，可以适量加一点盐
3
平底锅热油，将拌匀的土豆丝弄成一个圆形放入锅中，中间留一个洞
4
然后将一个鸡蛋放入中间，适量加入一些水，盖上锅盖焖一下，看鸡蛋稍微定型后反面稍微煎一下及出锅
