无敌水嫩抖臀的吐司盒古早蛋糕
简单
4人份
秒杀各种师傅的抖臀古早…
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食材清单
其他
- 2滴白醋
- 2片芝士片
- 45克玉米油
- 50克牛奶
- 58克白砂糖
- 5个鸡蛋
- 5克玉米淀粉
- 60克普通面粉
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料备齐，蛋清分离，面粉和淀粉混合过筛。
2
450g吐司盒铺上油纸。
3
玉米油微波炉高火叮一分钟，淋入面粉中烫面，搅拌至顺滑。
4
加入牛奶搅拌至顺滑。
5
加入蛋黄搅拌至顺滑，可过筛一遍。
6
蛋清中加入两滴白醋，白砂糖分三次加入打发至中性发泡。
7
取三分之一蛋白和蛋黄糊混合均匀，倒回蛋白中翻拌混合均匀。
8
倒一半面糊入模具，加入两片芝士，倒入剩下的面糊。
9
150度，60分钟，底下放入加水的烤盘。
10
获得超级水嫩抖臀古早。
