七月七巧果
简单
4人份
妈妈的巧果
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食材清单
其他
- 200克奶
- 20克黄油
- 3克酵母
- 500克面粉
- 妈妈心
- 妈妈手
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温奶加糖加油搅拌至融化，加酵母静置到酵母融化，加面粉搅拌均匀再揉成较硬的面团。
2
面开后，用力搓揉至面团紧实。略松弛后慢慢搓成长条。
3
根据模子大小搓成合适的粗细后，撒少量手粉搓匀，防止粘模。
4
分割成合适大小，压入模子中，压均匀平整，最好是不太满模的状态，面团一定不能超出模子。
5
敲模子，磕出巧果，略饧发后，图案一面向下，放入预热好的电饼铛中烙制。
