蒜香滑鸡蒸南瓜
简单
4人份
这道菜也是最近的大爱 简直好吃到停不了口 ，之前一直在琢磨可以怎么把南瓜做得很好吃，其实就简简单单的蒸鸡肉，就已经非常惹味。 友情提示：蒸鸡肉的汤用来拌饭简直是太鲜美了，but请注意保持体重。口下留情。(^○^)
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食材清单
其他
- 一勺味可美蒜头粉
- 一勺料酒
- 一勺生抽
- 一勺生粉
- 半个大概一斤多点老南瓜
- 半勺老抽
- 少许蒜泥
肉类
- 一个鸡腿
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
590.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜洗净切成2cm见方的块，用少许盐杀出一部分水分。可以去皮也可以不去，看个人喜好。
2
鸡腿去骨后切小块，用生抽，蒜泥，蒜头粉，老抽，料酒，少许盐和生粉抓匀，腌制半个小时。南瓜就不放盐了，所以盐可以放足整个菜的量。但是要注意生抽老抽有咸味，不要放太多。
3
杀好水的南瓜洗净沥干水分，把腌制好的鸡肉放入充分和南瓜拌匀。
4
大火蒸半个小时左右，筷子试试南瓜软糯即可。
