水煮鱼片
简单
4人份
今天有朋友问我，你的拿手菜是什么。我说西红柿炒鸡蛋，洋葱肉丝。"就没有什么鱼啊，肉啊？!😢" 想着自己一个人吃，哪里会做这些，罢了，快二十三岁了，还没有做过鱼，那就试试吧！ 看了下下厨房里面的菜谱些, 后面做着做着全凭创造力了！通常，配菜是莴笋叶子和黄豆芽，但是我觉得这两种配菜遇到这种重油菜谱时，吃起来喉咙会很不舒服，感觉满嘴油汤，于是，我用了别的配菜：金针菇，豆腐。
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 1根葱白
- 200g金针菇
- 2只八角
- 6瓣大蒜
- 700g鲫鱼
- 一只蛋清
- 三大匙玉米淀粉
- 两大匙豆瓣酱
- 若干干辣椒
- 若干开水
- 若干普通火锅底料
- 若干食用油
蔬菜
- 150g豆腐
- 若干老姜
调味品
- 若干料酒
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
