扇贝新吃法——田园小炒
简单
4人份
扇贝吃的最多的就是蒜蓉粉丝蒸扇贝了，今天创新一下吧！
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食材清单
其他
- 15个扇贝肉
- 4个核桃
- 一小把木耳
- 一根小米辣
- 半根黄瓜
- 适量玉米粒
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把扇贝肉处理干净，内脏去除放些黑胡椒淹一下，时间不用太久，处理好别的东西这个也就差不多了
2
我用的玉米粒是从煮好的玉米上剥了半根，就不用煮了，如果是速冻玉米粒，最好放热水里煮一下解冻
3
把小米辣切小段，黄瓜切小丁，木耳撕成小块，核桃砸开取桃仁
4
接下来就下锅炒了，因为都是好熟的东西，黄瓜小米辣下锅翻炒几秒倒入扇贝肉，翻炒均匀后倒入木耳和玉米，放入一小勺盐调味，快速翻炒均匀，最后倒入核桃仁翻炒出锅（想让色泽更好看的可以勾个薄芡，我勾了一个，勾完要注意快速翻炒）
5
盛盘上桌
