爆香鸡排
简单
4人份
鸡排是我平时点的外卖中比较多的，其香脆酥嫩的口感以及入口的满足感是无以言表的，配上一杯可乐或者是奶茶，天呐，我还是明天再开始减肥吧。😂😂😂
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 3勺淀粉
- 3片切丝生姜
- 3瓣大蒜
- 一匙盐
- 适量胡椒粉
- 适量面包糠
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉用刀背拍松，多拍拍，这样做到底鸡排口感比较软。
2
放入蒜末姜丝腌制
3
两勺生抽
4
一勺蚝油
5
一勺白糖
6
一勺料酒
7
一匙盐
8
胡椒粉适量
9
翻拌均匀后放入冰箱冷藏1小时使其入味。
10
腌制好的鸡胸肉先裹一层生粉
11
再裹一层鸡蛋液
12
最后裹一层面包糠
13
放入油锅里小火炸到两面金黄即可。一定要小火！炸好之后配上番茄酱，好吃到停不下来。
