记录：咸味吐司
简单
4人份
老公不吃甜吐司，于是开始做咸味吐司，时间长了，我也爱吃这款，这样可以少吃点糖嘛。
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食材清单
其他
- 108克高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 295克水
- 432克面包粉
- 45克奶粉
- 45克黄油
- 6.5克酵母
- 9.5盐
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
513.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所以材料除黄油，盐外放入厨师机揉面，这是开始时。1档3分钟，2档6分钟，3档4分钟。
2
加入黄油和盐，1档2分钟，3档10分钟，这是放入黄油后4分钟时
3
这是结束，平时我是不检查膜的，肯定面揉的是到位的。
4
一发完成。
5
分割，整形。
6
光滑的面在外，卷2-3圈。
7
省20分钟。
8
这个方向拍拍，
9
擀开
10
翻过来，有皱褶的在内测，卷2.5-3卷
11
表面很光滑
12
整形完，放烤箱，放一盆热水，二发，注意烤箱温度不要高于38℃。
13
二发，结束。至模具九成，烤箱200℃预热，190℃烤40分钟。
14
出炉，很好！
15
内部组织不错。
