啤酒炖三道鳞鱼
简单
4人份
中午的午休时间，同事们一起聊天，大家知道我爱做饭，她们总是在第一时间把她们做的美食分享给我，今天分享的是我和红岩同事学做的用啤酒炖鱼。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个八角
- 五花肉适量
- 啤酒1瓶
- 白糖适量
- 葱 适量
- 豆瓣酱适量
- 适量蒜
- 食用油 适量
海鲜类
- 1条鱼
蔬菜类
- 适量姜
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
啤酒，豆瓣酱
2
清洗干净
3
锅放油，放鱼两面煎出香味时放入姜葱蒜花椒大料。
4
放入豆瓣酱，海鲜酱油，白糖，啤酒，五花肉片。
5
大火时开锅调小火，等快熟时，还有6分钟时放入金针菇，6分钟后出锅放入葱花香菜。
