减肥版西红柿炒蛋
简单
4人份
番茄炒蛋，朴素而又不失营养，关键是比普通做法少用好几倍油。
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食材清单
其他
- 1.5匙盐
- 2勺油
- 2西红柿
- 2鸡蛋
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
不粘锅放入油，热后放入葱蒜爆香，一定要用不粘锅，才省油。
2
鸡蛋打散放入锅中，大火摊开，定型后稍微翻炒加入一半糖盐调味，盛出。
3
西红柿切薄片，放入锅中，有时间最好提前把皮烫掉。
4
用铲子使劲按压西红柿，使其出汁，并不断翻炒，基本成酱状加入一半糖盐调味。
5
加入鸡蛋大火翻炒均匀盛出。
