雪花手撕面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5适量盐
- 15克黄油
- 1个八寸蛋糕膜具
- 1个鸡蛋
- 200克高筋面粉
- 30克淡奶油
- 3克酵母
- 70克牛奶
- 一张隔油纸
- 适量（刷表面用）蛋液
调味料
- 30克细砂糖
- 适量果酱
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油和果酱以外的所有材料倒进面包机，按照先液体后面粉的顺序，开启自动揉面程序！15分钟的时候加入黄油，继续揉面45分钟。
2
面揉好以后，蒙上保鲜膜进40度烤箱发酵20分钟至两倍大。
3
揉成4个体积相同的面团，静置醒面15分钟。
4
油纸剪成和膜具一样的圆
5
把面团擀成面饼，一层面饼涂抹一层果酱，最上面一层不抹！均匀的分成16份
6
中间位置不要切断
7
相邻的两个边从下往上，向内对折！
8
连同油纸放进膜具，盖上保鲜膜，进入烤箱发酵模式，继续二次发酵20分钟
9
刷上蛋液，进入烤箱！170度预热后，烤20分钟（看自己烤箱来定）
10
出炉啦
