卤排骨（高压锅）
简单
4人份
是真不用加水！2019.5.21今天特地弄了短视频封面教程。步骤也已更新。用的是电高压锅！不要用放明火的那种高压锅吧，可能不行，它那种可能压的过程时不时会排气的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1汤勺醋
- 2斤排骨
- 2汤勺料酒
- 3汤勺酱油
- 半汤勺老抽
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗干净
2
水没过排骨，盖住，大火煮开
3
水烧开后，关火
4
肉捞出来，可以冲一下水洗掉血水
5
放入电高压锅
6
把所有调味料倒入进去。用汤勺，喝汤的勺子，不是吃饭的铁勺。也可以放入八角桂皮生姜等等。
7
开始启动。按炖肉。这个程序是压40分钟的。
8
可以等排气后可以开盖，或者直接手动排气
9
吃饭咯，看看，真不需要加水，不会焦糊干。放心。还会生水呢。
10
我放在盘子上，看看酱油卤完汁有很多。肉很软。
11
没加水，不会焦。放心。
