咖喱土豆牛腩烩饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1小勺生抽
- 1根胡萝卜
- 250亳升椰浆
- 2个八角
- 2个土豆
- 5瓣蒜
- 8粒花椒
- 克牛腩
蔬菜类
- 4片姜
- 半个洋葱
- 半根葱
调味品
- 2克冰糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩过水后放八角姜葱蒜爆炒香加入生抽蚝油鸡精放适量水高压锅出气5分钟关火再焖20分钟
2
洋葱土豆切成块，起锅烧油放入蒜，土豆块，咖喱块，捞出牛腩炒一下把之前煮牛腩汤汁用漏网过滤到锅里一起小火煮20分钟左右
3
再加入适量椰浆
4
把汤汁收浓稠即可
5
准备一碗米饭倒扣盘中，淋上咖喱牛腩
6
成品
