水煮鱼（龙利鱼）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 个干辣椒
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 块桂皮
- 把麻椒
- 条黄豆芽
- 片香叶
- 瓣蒜
- 粒花椒
海鲜类
- 龙利鱼
蔬菜
- 干蔬菜
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 勺豆瓣酱
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
早餐做的，龙利鱼方便省时间。
2
麻椒花椒干红辣椒圈可以干锅煸香，之后浇滚油备用，味道挥发的更好。
3
爱吃的青菜，豆芽金针菇豆皮油菜随意哈，焯水铺到盘底备用，，
4
另取麻椒花椒，热油炒制，注意别炒糊了，捞出，
5
锅内留油继续炒制葱姜蒜香叶桂皮八角（没有只放葱姜蒜也可），倒入郫县豆瓣酱继续翻炒，炒出香味加水，水开加龙利鱼（龙利鱼之前加淀粉，料酒，一点盐，白胡椒粉蛋清全蛋也可不加但也也可，自己吃比较随意哈，腌制），，继续煮开四五分钟就可以吃了，，，，建议麻椒花椒辣椒奢侈一些多发些，不麻不辣不水煮啊😄，我瞎说的。。。。
