广式香肠
简单
4人份
我和女儿都喜欢吃广式甜香肠，年年都亲自动手做些香肠，自家做的干净卫生，主要是肉好吃着放心，爱吃甜香肠可以用这种配方
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食材清单
其他
- 10克红曲粉
- 250克玉米淀粉
- 2斤猪肉（肥）
- 300克高度白酒
- 500克白砂糖
- 60克生抽
- 8斤猪肉（瘦）
调味料
- 150克盐
营养成分
热量
417.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一根莴笋和2根广式香肠
2
香肠放碗里隔水蒸5分钟
3
莴笋去皮后切成薄片
4
莴笋里放2克的盐腌一下
5
香肠蒸到变色后关火取出
6
香肠切成薄片
7
莴笋洗掉盐水，沥干水份
8
热锅冷油，放入5克食用油，放莴笋片翻炒到断生
9
加入香肠翻炒一会
10
加入2克盐和5克蚝油
11
加入适量的辣椒酱调味
12
所有食材翻炒均匀后关火
13
香肠可以换成肉片或者是腊肉
