酱牛肉🐂
简单
4人份
特别简单的酱牛肉 非常好吃哦😋独家秘籍
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食材清单
其他
- 1个八角
- 2片香叶
- 4克冰糖
- 700克牛腱
- 一勺老抽
- 一小块桂皮
- 少许花椒
蔬菜
- 3勺黄豆酱
蔬菜类
- 1根大葱
- 4片姜
调味料
- 一勺酱油
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腱肉放姜片和半根大葱沸水
2
把剩下是所有的调料放入砂锅里 就变成卤水汁了
3
放入沸过水的牛肉 加清水末过牛肉
4
大火煮沸后 转小火炖一个小时 然后关火静置 ，我一般是晚上做好 放一个晚上 第二天中午热一下 就可以切了 非常好吃哦
5
我用的黄豆酱是这个牌子的 大家可以在某宝上买
6
卤水牛肉隔夜以后 非常入味 秘诀就是千万千万不要放盐哦
7
切片 摆盘 ❤️
8
做牛肉面也非常棒
