浇番茄汁的简易牛排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1只哈密瓜
- 1块牛排
- 3只水果胡萝卜
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买的一块特价西冷牛排，睡得太晚，来不及出门买菜了，吃了它吧。解冻后等它慢慢回温。
2
没有黑胡椒酱，那就番茄酱吧。一个中等个头的番茄。
3
料理机打烂先
4
穷尽冰箱，就这些配菜了。三根水果胡萝卜，一个蜜瓜，一个番茄。（番茄后来没用，番茄酱够多了）
5
直接入口比较健康又不能味道太大的橄榄油
6
黑胡椒粉，盐，橄榄油抹在牛排上，两面都抹。来不及腌了，就这样可。
7
不用放油，直接热锅大火放牛排（已经抹过油了，不用再放油）家里的平底锅其实是一个早餐锅，分格的。幸好中间那隔刚好可以放下一块牛排。
8
两面煎，熟得很快。铲出。放盘子里静置。
9
牛排静置后会有点肉汁析出，把番茄酱倒入，再加点黑胡椒粉和盐一起炒。（我放错格子了。。。）适当搅拌一下就行，不要弄干了
10
好了，装盘。
11
忘了牛排配薯条了，哈哈，补一点饭后甜品。
