一鏖私厨--省时省力小炸鸡🍗你值得拥有！
简单
4人份
疫情出不去啊出不去....想吃炸鸡...满脑子都是炸鸡！点外卖我也不放心.俗称：怕死！那就自己做吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2勺（没有也可以不要）淀粉
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 7个鸡翅根
- 一点白胡椒
- 一点黑胡椒
- 半勺蚝油
- 适量面粉
- 鸡翅根腌料
蔬菜类
- 2片姜
- 一小段葱
调味料
- 少量糖
- 适量盐
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有腌鸡翅的料放入盆子里和鸡翅根混合，我看很多方子都需要腌制3-4小时以上，我是急性子，想要吃！哪能等待这么久！于是我带上了手套，对鸡翅根进行了持续“按摩”，大概8分钟左右，汤汁就被吸收了...
2
看视频就这样，戴上手套！抓！抓！抓！
3
差不多汤汁被吸收了～准备面粉，鸡蛋液！
4
面粉里我放了一丢丢的盐混合...打匀鸡蛋液的时候也放了一丢丢盐...我们开始准备裹鸡翅根！
5
鸡翅根从腌料里取出放入面粉里薄薄裹一层.
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大概这样子..
7
仿佛鸡蛋液里转一圈...
8
大概这样子..
9
再放回面粉里裹..转...
10
就出现了...鱼鳞状态，想想炸出来就很好次..
11
看！
12
我做了7个鸡翅根，一个鸡蛋刚刚好...面粉可以先少量放碗里，不够再加，别浪费！
13
大火锅里热油，要多多的油哟..我大概炸了15分钟，我怕会不熟...
14
噢！可以开始吃了，咸淡味刚刚好！也可以配上胡椒盐，辣椒面或者番茄酱...整起来吧！
