蛋面菊花
简单
4人份
惊艳的外表，让人过目不忘，心心念念要尝试着做，备忘录中存了好久，终于在新年如愿，看似复杂繁琐，真做起来没有想像得那么难哦
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食材清单
其他
- 200g面粉
- 2只鸡蛋
- 若干枸杞
调味品
- 15g白糖
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡蛋2个、面粉200克、白糖15克(量根据面团软硬调整)揉成光滑面团后饧10分钟。
2
2、擀成薄片，分别切成宽3cm、4、5、6、6.5cm的长条。
3
3、长条中间涂上蛋液，按照宽度从大到小依次叠加起来。
4
4、用筷子从上面压一下，让其中间相连。
5
5、用刀切成3毫米宽的条。
6
6、8个一组，用筷子从中间夹紧，成菊花形状。
7
7、入油锅中温炸制金黄色。
8
8、出锅后用枸杞或蕃茄酱或⋯装饰花心。
9
好看又好吃的蛋面菊花
