小朋友最爱—肠仔包

简单 4人份

家里的小朋友每次都要买外面的火腿肠包,担心外面的火腿肠太廉价,自己在家给孩子们做

小朋友最爱—肠仔包
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食材清单

其他
  • 10克玉米油
  • 150克普通面粉
  • 2克酵母
  • 85克牛奶
  • 8根火腿肠
调味料
  • 10克糖

营养成分

热量

129.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

39.0 克

纤维

7.0 克

7.0 克

592.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

依次加入牛奶-酵母-面粉-糖-玉米油,和成一个光滑的面团,火腿肠我用的是双汇肉粒多,一包8根,去掉外包装

2

把面团平均分成8份,大概31g左右

3

搓成长条,大概是火腿肠的2-3倍左右

4

绕火腿肠包起来,准备二次发酵

5

二发坐着一盆温水,保持蒸箱的湿度,面团才不会开裂

6

二发后面团比之前大了1.5倍-2倍之间

7

水开后蒸20分钟即可

8

出炉啦,面团尽量揉光滑一点成品会比较光滑,这次揉的没有那么好

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