地瓜千层糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 125克马蹄粉
- 400ml（一罐）椰浆
- 400ml（或者450ml）水
- 一个番薯
- 小白（浆糊）
- 小黄（浆糊）
- 适量炼奶
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备（炼奶忘记拍照）
2
番薯去皮切块（薄点好），蒸熟
3
冰糖，蒸熟的番薯，400ml（450ml）水，用料理机搅拌成番薯浆
4
称125克的马蹄粉
5
把马蹄粉倒入番薯浆，搅拌均匀（搅拌到无颗粒最好）
6
过筛
7
小黄准备好了，放一边，待会用
8
接下来准备小白，称125克马蹄粉
9
倒入牛奶，炼奶
10
椰浆开洞，也倒入，搅拌均匀（搅拌到无颗粒）
11
过筛
12
小白也准备好了
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小白，小黄放边上
14
煮沸水，
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蒸叠刷点油（待会好脱模），放到蒸架上
16
先放小白，放之前要勺均匀，不然底部会沉淀不均匀
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盖上盖子，等一分多钟，熟透了，加入小白
18
小白用之前也要勺均匀
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加入小白，铺均匀，盖上盖子，等一分多钟，再打开，加小黄，如此一层一层的加，直到没有浆糊为止！！
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最后一层要整上5分钟，然后出锅！！等待凉透
21
凉透了，出膜！！美美哒
22
切美美的，上盘！！收工（一定要凉透才可以脱模跟切哦）