美善品·香蒜牛肉粒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克左右洋葱
- 100克左右蒜
- 10克蚝油
- 10克香油
- 20克食用油
- 5克料酒
- 5克生抽
- 5克老抽
肉类
- 300克牛里脊
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切成2厘米×2厘米左右的块
2
加入生抽，老抽，糖，料酒，蚝油，香油
3
用手抓匀，抓到牛肉表面有点粘手的感觉，盖保鲜膜腌制半小时，时间长更入味。
4
洋葱切块，和大蒜备用
5
锅里加20克油，倒入洋葱大蒜，设置9分钟/V/反转小勺，爆香。
6
爆好的洋葱大蒜，洋葱是半透明状
7
继续设置6分钟/V/反转小勺，不盖量杯盖，从小孔把牛肉粒放入，1分钟内放完，如果放慢了要加点时间，从牛肉放完到结束，需要5分钟。
8
完成
9
小孩子喜欢的菜，一点辣味都没有，烧熟的蒜都很好吃。
