砂锅虾仁香菇粥
简单
4人份
夏天没胃口，给宝宝准备一份她最爱的砂锅粥
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.5克胡椒粉
- 10朵香菇
- 1勺生抽
- 2杯大米
- 一勺料酒
- 半个柠檬
- 半勺耗油
- 半勺香油
海鲜
- 300克虾仁
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米洗净下锅煮，煮开转小火五分钟后关火焖一会
2
然后处理虾，虾头放一边备用，平底锅放油、姜片，然后将洗净的虾头下锅，熬出虾油，然后加入一碗水，煮一会，将虾头捞出汁水备用
3
虾尾去壳、虾线、开背，然后用水冲洗干净，用料酒、柠檬汁、生抽、耗油、少许盐腌一会
4
然后将泡好的香菇，洗干净，烧点开水，下锅一烫，捞出，切丁
5
大米粥烧开依次放入虾汤、香菇、姜片、虾仁，虾仁要嫩一点就不用煮太久，最后加入葱花、香油、胡椒粉，如果觉得味道淡，可以加入少许盐或者生抽
6
美味的砂锅虾仁香菇粥就出锅啦！超级美味
7
还准备了一个凉拌小黄瓜
