可可味曲奇-小烤箱版
简单
4人份
为12L小烤箱改编的食谱，失败了N次后才成功的作品，好挤，烤后也很蓬发，甜味适中
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克可可粉
- 120克淡奶油
- 120克黄油
- 150克低筋面粉
- 50克玉米淀粉
调味料
- 60克白砂糖
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化后，加白砂糖打发至羽毛状
2
加入淡奶油，继续用电动打蛋器打发均匀
3
可可粉、玉米淀粉、低筋面粉混合过筛（这次赶时间，偷懒没有过筛）
4
过筛后的粉类分次加入黄油糊中，硅胶刀翻拌均匀（这里有点费力，不过多拌几下就好了）
5
将曲奇糊分次装入曲奇裱花枪（下次试下裱花袋，应该问题不大，很好挤的），直接挤在不沾烤盘上就可以了……黄油足量，烤熟后很好脱盘，也不沾烤盘
6
烤箱预热150度，曲奇入箱后继续150度烤25min，出炉晾凉即可
7
过程没有拍照，献上我的💗爱心曲奇 分享一下
