糍粑裹排骨
简单
4人份
一块排骨给你5个美妙瞬间
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食材清单
其他
- 五香粉
- 八角
- 排骨
- 料酒
- 桂皮
- 糯米块
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 冰糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨清水焯，锅内放清水，放桂皮、八角、酱油、冰糖、盐，煮熟收汁盛起来
2
同时糯米块上锅隔水蒸软
3
糯米块趁热放五香粉拌匀
4
用糯米包裹煮熟的排骨（手上沾少许水，这样不会粘，不过炸的时候就要小心飞溅的热油了~~）
5
放入油锅炸至表面金黄，捞起沥油，用葱做适当装饰即可
